ダイエット中であっても、基本は無理せず、毎日美味しいメニューを頂いて、ノン・ストレスをキープする。これが鉄則ではありますが、やはり乳脂肪や糖分たっぷりのケーキなどは、さすがに御法度。しかし、禁止されれば一層欲しくなるのもまた、人間の心理でしょう。過食ストレスタイプさんは特に、我慢に我慢を重ねて、ついに爆発！という事態を避けるためにも、なるべく太らない方法で、スウィーツを楽しんでみましょう。まず、甘いモノは午前11時までに食べ終えるのであれば、さほど太らずにすみます。これ以降の時間帯になると、カラダが効率よく糖分を吸収してしまうのだそうです。ですから、ご褒美の意味で、朝食にケーキとストレート・ティーという日があってもたまにはOK。午前11時までの甘味は脳の働きを良くする効果もあるので、そんな朝食を摂った日は、仕事や勉強をいつも以上にうんと頑張ってください。また、どうしてもデザートとしてスウィーツを頂きたい場合。この場合は、思い切りよくメインディッシュを半量と決めてください。野菜料理やスープはきちんと食べ、メインの肉や魚、パンもごはんも、最初から半分、友達や家族にあげてしまいます。そして、普段の倍の時間をかけて、ゆっくりよく噛んで頂きます。食べ終わったとき恐らく、物足りなさを感じるでしょう。そこでスウィーツを□にするのです。この場合も、少量ずつゆっくり、ゆっくり食べるように。飲み物は何杯おかわりしても構いません（ノンシュガーで）。まだ満腹のサインが出ていない段階で、少しずつであれば、カラダヘの吸収のスピードもゆるやかですし、また、食後のスウィーツは飢餓感をきちんと満たしてくれます。ダイエット中におすすめのスウィーツとしては、まずフローズン・フルーツ。キウイや、パイナップルなど、お好みで。そのまま食べるよりも咀嚼が必要なので、満足感があります。プレーンヨーグルトを添えるのもいいですね。冷え性・むくみタイプさんには、ゆであずきをおすすめします。ダイエット中に、特に摂りたいビタミンB1（炭水化物を効率よくエネルギーに換えてくれる）、鉄分、食物繊維がしっかりとれるほか、利尿効果もあるのでむくみも解消します。羅漢果シロップで甘味をつけると、低カロリーなうえ、整腸作用もあるのでおなかがすっきりします。あずきヨーグルト、氷あずき、あずき寒天など、バリエーションをつけて楽しんでください。